Anticucho: o espetinho peruano
Para quem ainda torce o nariz para a culinária peruana, é bom saber que ela não se distância tanto assim da brasileira. O Pisco Sour, a bebida mais consumida no país, pode ser comparada à nossa caipirinha e o molho chimichurri ao vinagrete, por exemplo. A base da gastronomia andina é composta de …