O chef do food truck Urbanóide, Thiago Rangel, volta de viagem cheio de inspirações para incrementar o cardápio da casa especializada em hambúrgueres artesanais. Para movimentar esta semana variando as opções do menu, ele criou novos molhos com ingredientes um tanto peculiares: chimichurri e trufas negras. Para quem não sabe, este primeiro é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Trazidos diretamente de Buenos Aires, os ingredientes formarão um verdadeiro mix de iguarias em sabor marcante. Ainda há opções de guacamole, gorgonzola e alho. Vale a pena aproveitar a repaginada da semana!
*Via assessoria
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