Seja no São João ou no Carnaval, a refeição completa que alimenta os foliões e repõe as energias é um prato único a base de milho que é uma delícia.
Confira a receita:
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos
- Ingredientes
500 gr. de milho para munguzá
500 ml de leite de coco
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
100 gr de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
cravo e canela a gosto
- Modo de Preparo
Lave o milho de véspera e deixe-o na água para amolecer. Coloque-o numa panela, acrescente os demais ingredientes e
cozinhe até o milho ficar macio. - Obs. para abreviar o tempo de cozimento, use panela de pressão.
