O restaurante Beijupirá Paiva, localizado no Empório Gourmet, vai realizar a partir deste final de semana um festival gastronômico que contará com a participação de chefs convidados. Intitulado ‘Festival Beijupirá Paiva’, o evento acontecerá entre os dias 07 e 09 de abril, e de 21 a 23 de abril. No primeiro fim de semana, o responsável por comandar a cozinha será o chef Biba Fernandes, dos restaurantes peruanos Chiwake e Chicama. Já no seguinte, após a Páscoa, o convidado será Duca Lapenda, do italiano Pomodoro Café.
Na ocasião, os chefs vão mostrar seus talentos ao desenvolver pratos típicos da culinária peruana e italiana. Confira o menu completo que será elaborado por Biba Fernandes:
Entrada: Cebiche de pescado em crema de Aji e anéis de Lula Crocante sob deliciosa salada de batatas com coentro.
Prato Principal: Arroz de polvo com camarões ao estilo peruano
Sobremesa: Sorvete de tapioca com calda de chocolate e farofa crocante sob massa folhada recheada com doce de leite
O Festival é aberto ao público. Para participar é necessário fazer uma reserva através do telefone (81) 99917-0020. O menu custa R$110 por pessoa e estará disponível para o almoço e jantar.
