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Nikkei: a fusão da culinária peruana e japonesa
Na década de 1980, o conceito nikkei ampliou-se para designar a cozinha que combina a culinária japo…
Quem tem medo do Contemporâneo?
Recife, Pernambuco.Terceiro maior pólo gastronômico do Brasil. O título faz supor que a capital pernambucana, atrás apenas do Rio e de São Paulo, tem a maior população que sai para comer fora de casa.