Os sócios da cervejaria artesanal pernambucana Ekäut, André Turton e Diogo Chiaradia, promovem curso de Beer Sommelier de 26 de junho a 8 de julho no Hotel Sidisprev. Ministrado pela mestre cervejeira Kátia Jorge, uma das mais requisitadas do país e com formação nas mais tradicionais escolas europeias, o curso tem o total de 100 horas/aula e 30 vagas disponíveis.
“Assim como o vinho, a cerveja também tem um profissional apto para sugerir harmonizações e elaborar cartas. O mercado em expansão está propício e aberto para profissionais especializados no mundo das cervejas”, diz André. O investimento total é de R$ 3.900,00 (dividido em até 8x) e as inscrições podem ser feitas no site www.academiabarbante.com.br. Os concluintes vão receber o certificado internacional de Sommelier de Cervejas da Doemens Akademie, um dos principais empreendimentos educacionais e de consultoria para a produção de cerveja e indústria de bebidas e alimentos do mundo. Outras informações pelos números (11) 3405-7008, 3405-7046 ou 3405-7056.
*via assessoria
