O evento conta com o apoio da Fundação Joaquim Nabuco –Fundaj, da Associação Brasileira de Alzheimer – ABRAz e ABRAz-PE e da Universidade Federal de Pernambuco – UFPE.
Recife, Pernambuco.Terceiro maior pólo gastronômico do Brasil. O título faz supor que a capital pernambucana, atrás apenas do Rio e de São Paulo, tem a maior população que sai para comer fora de casa.